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 巴氏殺菌是利用低于100攝氏度的熱力來殺滅微生物細菌的一種滅菌方法，主用用于飲料、牛奶、人乳以及嬰兒合成物的滅菌，由于新鮮奶制品生物活性物質在100攝氏度以上會被破壞，微生物、蛋白質也會有損失，所以需要巴氏殺菌方式進行滅菌，以便延長保質期。

    巴氏殺菌采用SUS304食品級不銹鋼生產，可以根據產品自由調節殺菌溫度和時間，機器內部溫度均勻殺菌均一。機器運行穩定，傳送板強度高，經久耐用，整機易清洗維護。